La Baita
Restaurant italien et savoyard à Bourges

Imaginez la chaleur réconfortante d’une fondue alpine combinée à la finesse absolue d’un risotto parfaitement crémeux. Bienvenue dans notre restaurant italien et savoyard en plein centre-ville de Bourges.

Deux terroirs, une même exigence

Depuis un an, notre restaurant italien et savoyard bouscule les codes. Sous l’impulsion de notre chef, un talentueux Masterchef italien de 31 ans, nous avons fait le pari audacieux de marier deux terroirs de légende pour offrir une expérience culinaire unique.

Si vous n’avez pas encore poussé la porte, c’est le moment de réserver votre table pour découvrir ce que la complicité franco-italienne a de meilleur à offrir à Bourges, à deux pas de Saint-Doulchard, Saint-Germain-du-Puy, Trouy, La Chapelle-Saint-Ursin, Vierzon, Aubigny-sur-Nère, Mehun-sur-Yèvre, Menetou-Salon et Issoudun.
Explorez notre cuisine réinventée

La Carte

Ici, pas de compromis sur la qualité. La carte navigue entre deux répertoires distincts : Les incontournables savoyards et la gastronomie italienne.

Partage et Convivialité

La gastronomie s’apprécie mieux à plusieurs. Nos plats sont conçus pour être partagés, de la fondue onctueuse aux antipasti généreux.

Pizzas pour tous les goûts

Notre pizzeria vous propose un large choix de pizzas, des recettes traditionnelles aux spécialités gourmandes.

Chalet-Trattoria

Notre concept fusionne l’atmosphère feutrée d’un refuge alpin et l’effervescence d’une trattoria italienne.

Quand la Savoie rencontre l'Italie

En seulement un an, nous sommes devenus le nouveau point de rendez-vous des épicuriens berruyers. Et vous, quand venez-vous nous découvrir

Avis de nos gourmets

Nos clients témoignent. Découvrez ce qu'ils pensent de notre fusion entre Savoie et Italie, au cœur de Bourges.

    
 
 
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   Levert Véronique 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bonne cuisine italienne. Salade composée très fraîche.Risotto très bon et très copieux. Nouveau patron très sympathique et à l’écoute des clients. Salle à l’ambiance chaleureuse et dépaysante. N’avons pas souffert de la chaleur grâce aux grands ventilateurs au plafond. Nous y retournerons très rapidement.
  
 
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   Claire Martins 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Tres bien nouveau proprietaire, deco refaite, propose maintenant des specialités italiennes en plus des raclettes et des fondues, tout est trés bien je recommande 😊
  
 
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   Peter 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Prima keuken. Zeker zo belangrijk: bijzonder vriendelijke bediening. Echt een aanrader.
  
 
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   viviane chamaillard 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nouveau propriétaire …avec des innovations … Ouvert pour le déjeuner Cuisine italienne Grande gentillesse…..très bonne cuisine…et prix compétitifs Un déjeuner en tête à tête très agréable
  
 
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   Jean michel 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Bon repas italien, nouveau propriétaire. Service gentil.tout est frais fait maison.parfait

À propos de notre chef

Notre jeune Masterchef italien de 31 ans redéfinit les classiques de la gastronomie avec passion et créativité.

Originaire d'Italie, le chef a grandi avec les recettes transmises en famille avant de les confronter aux techniques de la haute gastronomie, notamment lors de son passage par l'émission Masterchef. En reprenant cette adresse berruyère, il a fait le choix de marier sa cuisine italienne à la tradition savoyarde du lieu, sans dénaturer ni l'une ni l'autre.

Suivez-nous sur Instagram

Coulisses en cuisine, nouveaux plats, retours sur les soirées passées : retrouvez le quotidien de notre restaurant italien et savoyard sur Instagram et suivez l'évolution de la carte au fil des saisons.

Quand la Dolce Vita rencontre les Sommets

En plein cœur historique de Bourges, la Savoie et l'Italie se retrouvent dans l'assiette. Une adresse à découvrir, une table à réserver.

La Baita Restaurant italien et savoyard à Bourges